Agir ensemble pour l'innovation alimentaire

Projets en cours

Thèses

Projets en cours validés dans le cadre de l’AAP 2015

  • Lipidotool : Combining NMR and MS fingerprinting for fine characterization of lipid profiles. Application to chemical food safety issues (LABERCA / CEISAM)
  • EU Law and childhood obesity prevention : To take an inventory and to make an analysis of the legal tools for the prevention of child obesity at Union scale (DCS / PhAN)
  • IONS : FruIt cell wall swelling and pOlypheNol releaSe (BIA / GRAPPE)

Projets en cours validés dans le cadre de l’AAP 2016

  • ID FOAM :  Innovative Design for FOodAerated Matrix (GEPEA / BIA)
  • EXOPOL: Engineered exosomes for polyphenols delivery: construction/deconstruction studies (U 1063 / BIA)
  • FOAM 2.3D : From 2 to 3D structures; a continuous process for partial solidification of biosoursed foams (GEPEA / BIA)
  • FOOD RESISTOME : Antibiotic resistance genes patterns in meat bacterial communities (SECALIM / BioEpAR)
  • MILFOrD : MIcroaLga as FOod on Dyslipidemia ; Role of marine microalgae used as food supplement on biological parameters associated with dyslipidemia  (MMS / PhAN)

 

Verrou scientifique

Projet en cours validé dans le cadre de l’AAP 2015

  • FACROLCA : Fast-tracking eco-conception in agricultural crops with streamlined environmental life cycle assessment (LCA) tools (GRAPPE)

Projets en cours validés dans le cadre de l’AAP 2016

  • COMPCAMP : Membrane protein complexome of Campylobacter jejuni using 2-D BN/SDS PAGE (SECALIM)
  • eNABLE : Extraction of Nucleic Acid BottLEneck in poultry meat (SECALIM)
  • ETIAS : Ecological transitions and integrated agri-food systems (DCS / IRDP)
  • MALIBLUE : Marennine-like pigments, new blue dyes for food (MMS / IMMM)
  • MARKER ID : Overcoming the challenging structural elucidation of biomarkers and subsequent development of high-throughput strategies based on their targeted monitoring (LABERCA / CEISAM)
  • miRtrans : Testing the transfer of miRNA by biologically-inspired delivery vehicles on the physiology of rat and human digestive cells (PhAN)

 

Post-Doc international

Projets en cours validés dans le cadre de l’AAP 2015

  • EPIFAL : Epigenetics Fatty Acids and Learning (PhAN / IMMS)
  • aLDOL : Identification and quantification of molecular species of lipids and their metabolites during in vitro digestion of food by lipidomic (BIA / LABERCA)
  • IAFAPOM : Improvement of Acceptability of Foods of Animal and Plant Origin by the combination of Microwaves with proteolytic treatment (GEPEA / BIA)

 

Attractivité nouvelle équipe

Projet en cours validé dans le cadre de l’AAP 2015

  • Irespig: Immune response in the context of co-infections with porcine respiratory pathogens (BioEpAR)

Projets en cours validés dans le cadre de l’AAP 2016

  • IRESPIG 2 : Immune response in the context of co-infections with respiratory pathogens in pigs (BioEpAR)
  • PAPP : PlAntProteinsPhysics ; Plant storage proteins: a physical approach of their phase behavior and self-assembly properties (BIA)

outils

  • Agrobiotis

    L’annuaire national des partenaires et fournisseurs de l'agroalimentaire

  • Le guide des compétences

    Recensement exhaustif de la diversité des compétences ligériennes : laboratoires et équipes de recherche, plateformes régionales d’innovation, centres techniques…

  • Le Guide des formations

    Les formations liées à la filière alimentaire en Pays de la Loire

Actualités

  • Seminaire CTCPA Hautes pressions

    Le traitement Hautes Pressions : quel potentiel ?, les 17 et 18 octobre à Nantes

    Modifié le 24 juillet 2017

  • Résolutions

    Innovation ouverte : lancement de Résolutions #agriculture (et agroalimentaire) du futur. Inscrivez-vous !

    Modifié le 24 juillet 2017

  • Cartographie des aides en IAA

    Panorama des dispositifs d’aide financière (Etat & Région) à destination des entreprises agroalimentaires

    Modifié le 24 juillet 2017

  • Formation Systèmes d'Information

    Formation Cap Aliment, le 23 novembre 2017 à Nantes

    Modifié le 17 juillet 2017

  • Protein Summit 2017

    10th Protein Summit 2017, 26-28 September, Reims

    Modifié le 13 juillet 2017

Agenda

  • 01 juin. 2017

    1ère réunion du groupe de travail "Supply Chain" de Cap Aliment

  • 07 juin. 2017

    Commission logistique de Ligériaa chez Océane (44)

  • 13 juin. 2017

    Opération Chercheurs en entreprise chez Jean Routhiau (85)

  • 14 juin. 2017

    Cap Aliment intervient dans un atelier à Agrovif à Nantes

  • 15 juin. 2017

    Retrouvez Cap Aliment au salon NutrEvent à Lille

5 bonnes raisons d’adhérer à Cap Aliment

    • Témoignage 1
    • Nous serons toujours plus forts, plus malins et plus persévérants à plusieurs ; Cap Aliment favorise les échanges entre des entreprises, des chercheurs et des centres de formation.

      Dominique CALAIS - Directeur Général de la coopérative maraîchère Océane
    •  Je souhaite adhérer
    • Témoignage 2
    • Cap aliment est le lieu de rencontre indispensable de l’agroalimentaire régional complémentaire des actions d’un pôle de recherche de filière comme Tecaliman

      Fabrice PUTIER - Directeur/Managing Director de Tecaliman
    •  Je souhaite adhérer
    • Témoignage 3
    • La connaissance mutuelle des acteurs industriels et académiques est un gage de réussite de leurs nouveaux partenariats et Cap Aliment y contribue.

      Jean-Luc Courthaudon - Professeur de Biochimie et sciences des aliments à l'Université d'Angers
    •  Je souhaite adhérer