Dernière modification : 24/05/2018

• Établissement

  Etablissement

  Audencia Business School
   

  Filière/cursus Master of Science in Food and Agribusiness Management

  Nom du dispositif dans l'établissement Projets tuteurés

  Type de projet/collaboration Problématiques traitées durant les cours de TP supervisés par des enseignants-chercheurs spécialistes dans leur domaine

• Cahier des charges du projet

  Thématiques Finance , Marketing / commercial , Ressources humaines , Stratégie , Supply chain et opérations

  Objectifs du projet En faisant travailler les étudiants sur des cas concrets, les entreprises partenaires bénéficient de réponses à leurs problématiques de gestion (marketing, commercial, finance, RH, stratégie, supply chain & opérations), de recommandations innovantes et responsables de la part des étudiants, dans un contexte interculturel (15 nationalités) et académique (ingénieurs ou managers) riche et varié. A moyen terme, les entreprises bénéficient alors d'une source de compétences et de talents pour se développer à l'international.
  En outre, les étudiants mettent en pratique les connaissances acquises durant les cours de management délivrés par nos enseignants-chercheurs. A la veille d'intégrer une entreprise, ils sont alors plus opérationnels et motivés.

  Contenu du travail En fonction de la problématique :
  - Réalisation d'une étude de marché : phase documentaire, qualitative, quantitative
  - Précision des facteurs clés de succès, problématique, objectifs de l'entreprise
  - Elaboration d'une stratégie marketing en termes de ciblage et positionnement
  - Proposition du marketing mix opérationnel en termes de produits (caractéristiques techniques, marque, emballage, etc.), de prix, de distribution et de communication
  - Construction du business plan incluant un plan marketing, financier (P&L, compte de résultat, etc.), RH, supply chain.
  

• Livrables

  Types de livrables Analyse de résultats (analyse physico-chimique, essais techniques, analyse sensorielle, résultats bruts, analyses critiques de résultats) , Cahier d'idées / préconisations techniques , Démonstrateur / proof of concept / maquettes / prototypes , Etude de marché , Synthèse bibliographique

  Précisions sur les livrables En fonction de la problématique :
  - Présentation orale du résultat (étude de marché, marketing plan, business plan, etc.)
  - Rédaction d'un rapport sur les résultats et recommandations